提示：原来该内容是提交给百度百科的文本信息。现在我想和大家分享一下。枸杞是个好东西。

1.植物名片

（我们先简单介绍一下）

枸杞，多称为商品枸杞或植物宁夏枸杞（Lycium barbarum L.）和中国枸杞（Lycium chinenseL.），《2010年版药典》中，“枸杞”的来源植物只有宁夏枸杞，现在我国已有种植面积最大、市场上最常见的枸杞产品是宁夏枸杞，所以关于枸杞、药食两用的“枸杞”基本都来自于宁夏枸杞。不过，宁夏枸杞主要分布在西北地区，而枸杞及其变种则在全国其他地区最为常见。但《中国药典》中的“地骨皮”指的是宁夏枸杞或枸杞的根皮，两者在这方面有重叠。

枸杞全身都是宝。明代李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采种子，名枸杞”。 ；冬季采根，名地古皮。”

枸杞的嫩叶也称枸杞头，可食用或制成枸杞茶。现代研究表明，枸杞具有降血糖、抗脂肪肝、抗动脉粥样硬化等作用。如果“枸杞”指商品“枸杞”，则基本上是指宁夏枸杞的干燥成熟果实；如果“枸杞”是指西北以外地区的野生枸杞植物，则基本上是指植物枸杞或北枸杞。

枸杞

图片来源见水印

地古皮

图片来源见水印

2. 植物学史

（每种植物的名称或起源都有其历史，但它的起源又如何呢？）

2.1 学名的历史（这个拉丁名从何而来？）

枸杞源自希腊语 lykion，一种在土耳其西北部吕底亚古城发现的带刺植物。

宁夏枸杞：学名Lycium barbarumL.，种别词barbarum在拉丁语中解释为【药用】。 L.是Carl von Linné的英文缩写。

枸杞：学名Lycium chinense Mill.，种别词chinense是指在中国发现的物种，最早发现于中国台湾，与中国最常见的枸杞属同一物种，并有北枸杞变种。磨。是namer的缩写。

2.2 名字的由来（中文名是谁起的？）

【中文名】“枸杞”这个名字最早出现在我国两千多年前的《诗经》中。明代药理学家李时珍说：“枸杞是两树之名，此物的刺如枸杞的刺，茎如枸杞的条，故名两个都。”

道经云：千年枸杞，形如狗，故名枸杞。未经审判这是真的吗？颂曰：仙棍有三种：一是枸杞；二是枸杞；三是仙草。另一种是带叶的蔬菜，如菊苣；另一种是黑色的枯竹。

【英文名】“Wolfberry”是最常见的英文名，其来历并不十分清楚。也许是因为其属名Lycium的发音容易混淆，与Lycos相似，而Lycos的意思是狼，所以被称为枸杞。

进入21世纪，随着枸杞进入国际市场，越来越多的欧洲人认识了枸杞，“枸杞”一词就被称为“枸杞”，所以它来源于“枸杞gǒuqǐ”的拼音。

2.3 地方名（中国人喜欢有别名，比如二狗子、狗鼻子等等，枸杞的别名还蛮多的！）

【别名】枸杞子、枸杞红果、甜菜籽、西枸杞、狗胸肉、红青椒、枸杞蹄、枸杞果、地骨、枸杞茄子、红耳环、血枸杞、枸杞地芽、枸杞豆、血枸杞、晋枸杞。

【宁夏地区】在宁夏枸杞主产区宁夏省中宁县，农民习惯称枸杞为“茨”，即蒺藜的意思。这是因为野枸杞与蒺藜相似，常被采集当柴火。民间以“茨”作为枸杞的俗名。在中宁农村，枸杞园称茨园，枸杞树称茨树，枸杞枝称茨条。因此，盛产枸杞的中宁农村也被称为慈乡，富有中宁乡土气息的文化也常被冠以慈乡的称号，如慈祥戏、慈祥歌谣等。材料，枸杞就是枸杞，没必要叫茨果或者茨石。

2.4 传说与故事（每一种神奇植物的背后都有一个神奇的传说。）

盛唐时期，相传有一天，一批西域商人来到丝绸之路。晚上，他们在一家客栈住下，看到一个女人在骂一个老人。商人上前问道：“你为什么这样打骂老人呢？”妇人道：“我训练孙子与你有何关系？”听到这话的所有人都震惊了。原来，女子已经200多岁了，老人也已经是九十多岁了。他因不遵守族规、不吃草药，导致过早衰老、双目失明而遭到殴打。商人大吃一惊，连忙询问女长寿星的长寿秘诀？寿星女见使者的诚意，便告诉他，自己常年服枸杞。后来，枸杞传入中东和西方，被誉为东方的圣草。

3、形态特征

（分不清枸杞和宁夏枸杞的区别？咳咳，我是植物学专业的！）

枸杞：

枸杞树（拍摄地点：河北巨鹿）

枸杞成树形较困难，在河北地区种植时需用栅栏支撑。

枸杞为多分枝灌木，高0.5-1米，栽培时可达2米以上；枝细，弓形或下垂，浅灰色，有纵条纹，刺长0.5-2厘米，有叶和花。刺很长，小枝的顶部尖锐且呈刺状。栽培的叶纸质或稍厚，单叶互生或2-4片簇生，卵形、卵状菱形、长圆形、卵状披针形，先端锐尖，基部楔形，长1.5-5厘米。宽度0.5-2.5厘米，中耕者较大，可达长10厘米，宽4厘米；叶柄长0.4-1厘米。

枸杞花（拍摄地点：河北巨鹿）

长枝上的花单生或双生于叶腋，短枝上的花与叶簇生；花梗长1-2厘米，向顶部逐渐变厚。花萼长3-4毫米，通常3裂或4-5凹陷，裂片或多或少有纤毛；花冠漏斗状，长9-12毫米，淡紫色，筒部突然向上膨大，稍短于或近等于檐裂片，5深裂，卵形，先端钝，平或稍下弯，边缘有毛，耳朵根部突出；雄蕊略短于花冠，或因花冠裂片外展而伸出花冠。花丝靠近基部有一圈密集的毛，交织成椭圆形的簇，与花冠等高。管内壁还密布着一圈毛；花柱稍伸出雄蕊，上端拱形，柱头绿色。

枸杞子（拍摄地点：河北巨鹿）

浆果呈红色，呈蛋形。在中耕机中，它们可以长成长方形或长方形，具有尖或钝的顶端。它们长 7-15 毫米。在中耕机中，它们的长度可达 2.2 厘米，直径可达 5-8 毫米。种子扁平，肾形，长2.5-3毫米，黄色。花果期为6月至11月。

宁夏枸杞：

宁夏枸杞（拍摄地点：宁夏中宁）

宁夏枸杞树幼时，一般用竹竿整形，以免倒伏，但当枸杞树长大后，就可以不用整形了。

宁夏枸杞为灌木，或因人工修剪而培育成大灌木，高0.8-2米，茎直径在中耕器内达到10-20厘米；枝条细而密，野外常展开且略倾斜或弯曲。小枝拱形，树冠多圆形，有纵棱，灰白色或灰黄色，无毛，微有光泽，有短刺无叶，长刺有叶和花。叶互生或丛生，披针形或长圆状披针形，先端短渐尖或急尖，基部楔形，长2-3厘米，宽4-6毫米，栽培时长可达12厘米，宽1.5-2厘米，略肉质，叶脉不明显。

宁夏枸杞花（拍摄地点：宁夏中宁）

长枝上1-2朵花着生于叶腋，短枝上2-6朵花簇生于叶上；花梗长1-2厘米，向顶部逐渐变厚。花萼钟形，长4-5毫米，通常有2个中裂片，裂片有小尖或顶部有2-3个齿裂片；花冠漏斗状，紫紫色，筒长8-10毫米，自下而上逐渐膨大。明显长于檐裂片，裂片长5 -6毫米，卵形，顶部钝，基部有耳，边缘尖，花开放时平坦；雄蕊花丝基部和花冠筒内壁稍上方有一圈密毛；由于花冠裂片扁平，花柱似雄蕊，花冠稍伸长。

宁夏枸杞子（拍摄地点：宁夏中宁）

栽培类型的浆果呈红色或橙色。果皮肉质多汁。形状、大小因长期人工栽培或株龄、生境而异。它们呈宽椭圆形、长圆形、蛋形或近球形，顶部有短尖头或截形，有时稍凹，长8-20毫米，直径5-10毫米。种子常有20余粒，略呈肾形，扁平，褐色，长约2毫米。花果期长，一般为5月至10月，花开花果同时进行。果实采摘时，成熟时分批采摘。

鉴别枸杞和宁夏枸杞很容易出错。不同之处在于：宁夏枸杞的叶子通常呈披针形或长圆状披针形；花萼通常为2裂片，裂片顶部常有小胼胝质尖或每裂片顶部有2-3个小齿；花冠筒明显长于檐裂片，裂片边缘无毛。果实甜而不苦；种子很小，长约2毫米。枸杞的叶子通常为卵形、卵形菱形、长圆形或卵状披针形；花萼通常3裂或有时不规则裂，有4-5个齿；花冠筒短于或近等于檐裂片，裂片边缘有毛；果实甜而微苦；种子较大，长约3毫米。

黑枸杞、枸杞、宁夏枸杞子的比较

如果你觉得很难区分枸杞和宁夏枸杞的果实，那就看它的种子。

4、生态分布

（我的家乡在南方，那我们的枸杞是什么品种？我的家乡在西北，那我们的枸杞是什么品种？）

枸杞：分布于我国东北、河北、山西、陕西、甘肃南部以及西南、华中、华南、华东等省区；在朝鲜、日本和欧洲有栽培或野生。常生长于山坡、荒地、丘陵地、盐碱地、路边及村庄附近的房屋。除在我国广泛野生外，各地亦栽培作药用、蔬菜或绿化用途。

宁夏枸杞：由我国西北野生枸杞进化而来。现有栽培品种在适宜条件下仍可野生生长。我国早期的药用枸杞是西北地区采集的野生枸杞的产品。秦汉医书中已有枸杞药用的记载。唐初著名医学家孙思邈在《千金一方》中说：“甘州（今甘肃张掖）所产的枸杞，才是真枸杞，以叶厚者为佳”。北宋科学家沈括在《梦溪笔谈》中记载：“枸杞，生于陕西极边，高十余丈……其甘甜异地。”

枸杞和宁夏枸杞的大概分布图（非学术版、通俗易懂版）

还有一些其他种类的枸杞在当地通常被称为枸杞，例如Lycium yunnanenseKuang或Lycium cylindricum Kuang）以及其他当地的枸杞品种。由于这些品种分布范围较窄，不易见到，所以以枸杞或宁夏枸杞较为常见。而且，根据两种枸杞的分布特点，可以做出简单的判断。也就是说，如果在我国东部、中部和南部地区发现的，基本上都是枸杞或其变种。如果是在西北地区发现的，基本都是宁夏枸杞或其变种。

专注

由于枸杞在西北地区广泛种植，宁夏、青海、新疆、甘肃、内蒙古等地都有大面积种植。因此，在一些地区，为了区别不同产地的枸杞，常将各地的枸杞命名为青。海枸杞、甘肃枸杞、新疆枸杞等。有的专家或官方甚至声称只有宁夏产的枸杞才是宁夏枸杞，其他地方产的枸杞就不是宁夏枸杞。其实这是非常错误的。植物的命名或物种的命名通常是区域性的。

如山东银莲花、山西玄参、四川金藤、新疆马花头、昆明红景天、西藏红景天、黄山栎、河北栎等。有很多植物名称以“台”开头，说明台湾是植物大省。如台湾柏、台湾杉、台湾云杉、台湾黄柏、台湾五叶松、台湾箭竹、台湾小南、台湾扁柏、台湾油杉等。同时，作为一些县的特有植物而台湾省各城市，也有很多以小地方命名的台湾植物，如大安水椰、南湖柳叶、埔里杜鹃、乌莱克、乌里玛、清水桧、兰花岛等。罗汉松等。 ”

如果真正了解青海的朋友应该知道，青海可能是各省份中野生枸杞植物分布面积最大、最广的省份。一些野生宁夏枸杞植物甚至存在数百年或数千年。不信的话，可以直接去产地查看。

这些是在青海拍摄的枸杞植物照片。由于苗全部是从宁夏进口，自然是宁夏枸杞。

有的是青海的各种野生枸杞，有的是变种，还有的是大家熟悉的黑枸杞、黄枸杞。

另一个有趣的事情是枸杞的不同果实形状。当然，不同的产地因气候、海拔的差异而有所不同。上面三张照片拍摄于甘肃省瓜州和玉门地区。同一块土地，不同季节采摘的枸杞子，看上去也是不一样的。

这是青海地区的宁夏枸杞果

摘要：目前市场上销售的商品枸杞大部分是宁夏枸杞。只要是西北产的，基本上都是宁夏枸杞。但不要以为青海、甘肃产的枸杞就不是宁夏枸杞。

五、开发利用

（我想认真的）

5.1 药用价值

【采收加工】枸杞：6月至11月，果实逐渐变红成熟。它们需要分批收获。赶紧把新鲜的水果铺在芦苇上。厚度不应超过3厘米。一般以1.5厘米为宜。将它们放在阴凉处晾干。将果皮打皱，然后在阳光下暴晒，直至果皮变硬、果肉变软，除去果蒂，然后晒干。枸杞叶: 春季至初夏采摘，洗净，鲜用。

【主要成分】枸杞含甜菜碱、阿托品、甘草胺。

【药理作用】对免疫功能有影响。

【性味功能】枸杞：甘，平。枸杞叶:苦、甘；本质上很酷。枸杞：补肝、补肾、润肺。枸杞叶：补虚填精，清热明目。

【功能主治】枸杞：肝肾不足，头晕眼花，腰膝酸软，阳痿，劳倦咳嗽，止渴引饮。枸杞叶: 劳倦发热，烦渴，目赤目花，夜盲症，崩漏带下，热毒疮毒。枸杞：内服：煎汤5～15克，或入丸、散、膏、酒。枸杞叶：内服：煎汤，鲜品60-240克；或做饭；或捣成汁。外用: 适量，水煎洗；或捣汁滴入眼内。

【应用实例】 1、治疗肝肾亏虚、辨花、或干眼症：熟地、山萸肉、茯苓、山药、丹皮、泽泻、枸杞、菊花。炼蜜为丸。 （《医药级》枸杞地黄丸）。

2、治倦怠无力：枸杞三升，干地黄一升（切），芦笋一升。将以上三物共研细，晒干，用绸包裹，调蜜为丸，子弹大如，服二日。 （《古今方剂》中的“枸杞丸”）

3、治肾经虚弱、目目昏花：赣州枸杞一斤。用好酒润湿，分成四份，用花椒一两炒四两，蘑菇香一两炒四两，芝麻炒四两，炒四两川刺肉两两，挑出枸杞，加地黄、熟地、白茯苓各一两，研末，为蜜丸，每日服。 （《瑞珠堂经验方》四神丸）

5.2 林业价值

由于它耐旱，能在沙地生长，因此可作灌木，保持水土。又因其耐盐碱，成为盐碱地的先锋树种。

枸杞是西北盐碱地的先锋树种（拍摄地点：宁夏中宁）

5.3 观赏价值

宁夏枸杞树形优美，叶子翠绿，花淡紫色，果子鲜红。是一种优良的盆景观赏植物。现在种植一些枸杞树用于观赏目的。但由于其耐寒、耐旱但不耐涝，在江南多雨、涝地区很受欢迎。宁夏枸杞种植难度大。

枸杞盆景（图片来源见水印）

5.4 食用价值

【叶】 嫩叶可作蔬菜。在广东、广西等地，枸杞芽已十分流行。菜市场上可以买到枸杞芽，但在南方基本都是枸杞，没有宁夏枸杞。在宁夏等西北地区，枸杞幼叶很少用作蔬菜。

广东、广西菜市场常见的枸杞类蔬菜大多是枸杞（有的选用大叶品种）

【水果】枸杞被卫生部列为“药食两用”品种。枸杞可加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等，做汤或煮粥时常加入枸杞。

正品枸杞（宁夏枸杞果）

【种子】种子油可制成润滑油或食用油，也可加工成保健品、枸杞油。

枸杞子油（图片来源见水印）

6. 相关物种（它的兄弟姐妹是什么？）

与枸杞有关的物种包括：

枸杞L.变种枳壳 KF Ching var.十一月

宁夏枸杞（原品种）（Lycium barbarumL. var. barbarum.）

枸杞。变种中华

北枸杞 (Lycium chinenseMill. var. potaninii (Pojark.)AM Lu)

枸杞

新疆枸杞（Lycium dasystemum Pojark.）

新疆枸杞（原品种）（Lycium dasystemumPojark. var. dasystemum）

红枝枸杞（品种）（Lycium dasystemumPojark. var. rubricaulium AM Lu var. nov.）

黑枸杞（Lycium ruthenicumMurr.）

元宝枸杞

云南枸杞（Lycium yunnanenseKuang）

7. 一些参考资料

匡克武, 陆安民. 《中国论坛》（第 67 卷第 1 部分）。 （1978）。

宋国安. “枸杞子的药用保健价值及开发前景”。中国食品与营养7(2005):26-28。

王亚军,等. “枸杞药用价值的研究进展”。安徽农业科学36.30(2008):13213-13214。

袁增武,等.大庆地区主要造林树种耐盐碱能力评价。防护林科学技术1(2000)。

徐星，等。宁夏枸杞耐盐性及生理生化特性研究。中国生态农业学报10.3（2002）。

程光友,等.三种枸杞耐盐碱能力的比较。东北林业大学学报35.11(2007):47-49。

王波, 宋凤斌, 张金才. “植物耐盐性研究进展”。农业系统科学与综合研究23.2（2007）：212-216。

苗知夏，高华. 《枸杞盆景的制作》。土地绿化1（2007）：38-38。

顾元华。 “盆栽枸杞。”安徽林业1（1997）：31-31。

贾守云. “院子里种着枸杞。”中国花卉盆景9（2008）：29-29。

宋国安. “枸杞子的药用保健价值及开发前景”。中国食品与营养7(2005):26-28。

复活节彩蛋、枸杞美食

枸杞粥（图片来源见水印）

枸杞菊花茶是清肝明目的好搭档（图源见水印）

各种枸杞汤，枸杞多才多艺（图片来源网络）

小文字墙：我昨天犯了一个超级愚蠢的错误，所以我不得不删除昨天的帖子并修改它并在今天发布。